Potrivit ultimelor date publicate de Institutul Național de Statistică, prețurile alimentelor în România au crescut cu peste 7% în ultimele luni, în pofida unei inflații generale ridicate. Aceste presiuni se resimt direct în portofelele consumatorilor, mai ales în preajma sărbătorilor când cererea pentru produsele tradiționale crește semnificativ.
Pe de altă parte, unele analize arată că anumite categorii de alimente — cum ar fi carnea de porc sau produsele de bază — înregistrează noi majorări de preț în luna decembrie, ceea ce va influența semnificativ costul final al mesei festive.
Buget estimativ pentru masa tradițională de Crăciun
Estimările recente indică faptul că, în decembrie 2025, o familie tipică din România ar putea cheltui între 440 și 560 de lei pentru a pregăti o masă de Crăciun completă, cu preparate tradiționale. Această sumă include ingrediente pentru friptura de porc, salată de boeuf, piftie și sarmale, dar și băuturi potrivite pentru masa festivă. Dar, această valoare poate varia în funcție de numărul de persoane la masă (familie mică sau familie extinsă); tipurile de produse alese (producători locali vs. importuri; supermarket vs. piață); cantitatea preparată și preferințele culinare (de exemplu, sarmale clasice, deserturi tradiționale, vin sau țuică).
Pentru mulți români, pregătirea mesei tradiționale de Crăciun în 2025 implică cheltuieli considerabil mai mari decât în trecut, influențate de inflația persistentă și scumpirile din sectorul alimentar. Cu o planificare atentă a bugetului și o comparație a prețurilor între piețe și supermarketuri, este totuși posibil să găsești soluții pentru a te încadra în suma estimată între 440 și 560 de lei pentru o familie.
Analizele de piață de anul trecut arătau că o masă similară pentru o familie medie era mai ieftină — estimările pentru 2024 indicau sume orientative mai mici, de ordinul a 160 – 240 lei pentru 3 persoane (în funcție de ingrediente și locația de cumpărare).
